自家製天然酵母パン＆クラフトビール＆カフェのタルマーリー

タルマーリーは智頭町に移転し、カフェをオープンしました！

カフェメニューは…
■手作りの薪窯で焼く自家製酵母のピザ

■タルマーリーのパンを使ったサンドイッチ各種

■牛乳アイスや焼き菓子などの自家製スイーツ…
■自然栽培コーヒーなどソフトドリンク各種
■タルマーリーセレクトのクラフトビール各種
■自然派ワイン
です！

焼き菓子のテイクアウトＯＫ。
オーガニック食材・雑貨の物販もしておりますよ。

豊かな里山に抱かれた旧那岐保育園が、異国に迷い込んだような雰囲気の良いカフェに変身しました！
ここの水で醸した生地で、ここの山の薪で焼くピザ。
ここでしか味わえないタルマーリーカフェを存分に楽しみに、皆さんぜひお出でくださいませ！

☆タルマーリー☆
営業時間　10時～17時
定休日　火曜・水曜
〒689-1451
鳥取県八頭郡智頭町大字大背214番地1
電話　0858-71-0106

滋賀大学経済学部の中野桂教授が、素敵なイベントを企画してくださいました。
なんと！詩人・翻訳家のアーサー・ビナードさんとタルマーリー・渡邉格の対談です！！！
滋賀近辺の皆様、ぜひご参加下さいませ。

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【渡邉格×アーサー・ビナード「“はっこう”を語る」】

タルマーリーのオーナーシェフで『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』の著者である渡邉格さんと、詩人で翻訳家のアーサー・ビナードさんによる対談。
「本も発行ではなく、発酵」というアーサーさんが、発酵の専門である渡邉さんと「はっこう」について縦横無尽に語ります。
話は、「八紘（世界）」にも及ぶかもしれません。

乞うご期待。

日時：6月28日（日）16:00 – 19:00

場所：近江金田教会（滋賀県近江八幡市鷹飼町1575）

参加料　1,000円
高校生以下無料
大学生は負担力に応じてお願いします。

開場　16:00（場が発酵したらぼちぼちはじめます）

※入場は先着順で行ない、会場がいっぱいになった場合には入場をお断りすることがあるかもしれませんが、予めご了承ください。