自家製天然酵母パン＆クラフトビール＆カフェのタルマーリー

智頭町那岐に移転、６月にカフェをオープンしておよそ３ヶ月が経ちました。

７月中頃からパンも焼き始めました。

「なんだ、もうパンも焼いているの。ブログに書いてなかったから、まだだと思ってたよ。」

とお客様に言われ、ああそうだった…と、こうして遅ればせながらご報告です。

８月まではオーナーシェフの渡邉イタルがひとりで製造していましたが、今月からは製造補助スタッフがひとり加わりました。

更にこれから製造スタッフを増やし、安定的なパンの製造を目指します。

木曜から月曜まで製造。（火・水曜は定休日です）

ただし、月曜は少量生産。

土・日曜が比較的、種類と量が多いです。
もう涼しくなってきて、パンにぴったりの季節。
どうぞ皆さん、タルマーリーへお出かけください。
心よりお待ちしております。

※近況はタルマーリーのフェイスブックページで随時更新しています。

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